Horno profesional CONNEX®16

eléctricocompactocolocación libre

Descripción general
El Merrychef conneX®16 es un horno de alta velocidad para mostrador, diseñado para uso en front-of-house y entornos comerciales. Combina una cavidad de 16" x 16" (406 x 406 mm) con un ancho total compacto de 18" (457 mm) para maximizar el rendimiento ocupando poco espacio.

Rendimiento y capacidad

• Ofrece cocción hasta un 80 % más rápida que los métodos convencionales, agilizando la preparación de pedidos.
• La cavidad mayor permite cocinar por raciones y cocinar en lotes rápidamente los artículos populares para gestionar picos de demanda y reducir colas.
• Optimizado para entornos de alta rotación donde la velocidad y la repetibilidad son clave.

Interfaz y programación

• Pantalla operativa de alta definición de 7" en un marco de vidrio resistente, pensada para el front-of-house.
• Software easyTouch® 2.0 con un controlador intuitivo que funciona como un móvil.
• Más de 100 recetas preprogramadas para asegurar resultados constantes y una rápida formación del personal.

Conectividad y gestión

• Conectividad Wi‑Fi y Ethernet integrada de serie.
• Incluye 12 meses de suscripción gratuita a la plataforma Welbilt KitchenConnect® para monitorización remota y actualización de menús.

Instalación y eficiencia

• Instalación sin conductos (ventless) que simplifica la ubicación y reduce costes de instalación.
• Carcasa fría al tacto y funcionamiento silencioso, apto para colocación en front-of-house.
• Rápidos tiempos de precalentamiento y enfriamiento y bajo consumo en modo espera para una operación eficiente.