Resumen del productoLa cuba está embutida de forma continua y fabricada en acero cromo-níquel. Se ofrece en versión de cuba única con capacidad operativa de 7–9 litros. Están disponibles diversas opciones: control electrónico, bomba de aceite y sistema de filtrado para simplificar la gestión del aceite, y mecanismo automático de elevación de cesta. Las resistencias pueden abatirse para facilitar la limpieza.
Beneficios- Capacidad de calentamiento óptima — alimentos fritos crujientes y uniformes
- Cuba embutida — muy fácil de limpiar
- Bomba y sistema de filtrado — mejora la calidad del aceite y alarga su vida útil
- Visualización de temperatura real y consigna — control preciso del proceso
Ventajas- Tecnología sofisticada adaptada a cocinas profesionales
- Control fácil de usar con operación de 2 botones
- Gestión precisa y homogénea de la temperatura para resultados constantes
- Resultados de fritura consistentes entre lotes
- Fase de fusión de grasas para un deshielo suave y controlado
- Diseño fácil de limpiar: resistencias abatibles y cajón de aceite extraíble
Especificaciones (tabla)Dimensiones: Dimensiones exteriores: 200 x 580 mm
Potencia: 11,0 kW
Conector: 3x400 VAC
Control: operación con 2 botones
Capacidad: 7–9 litros
Ajuste: 1 sartén profunda controlable
Accesorios: cajón de aceite CNS con filtro grueso extraíble
Especificaciones técnicas- Dimensiones: Dimensiones exteriores: 200 x 580 mm
- Potencia: 11,0 kW
- Conector: 3x400 VAC
- Control: operación con 2 botones
- Capacidad: 7–9 litros
- Ajuste: 1 sartén profunda controlable
- Accesorios: cajón de aceite CNS con filtro grueso extraíble