DescripciónLa cuba embutida en acero cromo-níquel se suministra como unidad monobloque con un volumen útil de 7–9 litros. Opciones disponibles: control electrónico, bomba de aceite y sistema de filtrado para simplificar la gestión del aceite, y mecanismo automático de elevación de la cesta. Los elementos calefactores se pivotan para facilitar la limpieza.
Ventajas- Distribución de temperatura precisa y uniforme para resultados de fritura reproducibles
- Cuba embutida monobloque que minimiza juntas y residuos
- Opciones de bomba y filtrado integradas para alargar la vida del aceite y simplificar el mantenimiento
- Visualización clara de la temperatura real y objetivo para control del proceso
Características- Construcción en acero cromo-níquel con cuba embutida
- Control fácil de usar con 2 botones
- Gestión precisa y uniforme de la temperatura con termostato ajustable
- Etapa de grasas fundidas para un deshielo suave y fritura controlada
- Los elementos calefactores se pivotan para facilitar el acceso y la limpieza
- Cajón de aceite en acero inoxidable (CNS) con filtro grueso desmontable
Especificaciones técnicas- Dimensiones exteriores: 200 x 580 mm
- Potencia: 11,0 kW
- Conector: 3x400 VAC
- Control: operación con 2 botones
- Capacidad: 7–9 litros
- Ajuste: 1 cuba de fritura controlable
- Accesorios: cajón de aceite CNS con filtro grueso desmontable