Separador de grasa independiente GGX7(C)

móvilbajo fregaderopara cocina profesional

El sistema automático de eliminación de grasa es perfecto para capturar los aceites residuales producidos por hornos combi y asadores. Su tamaño compacto lo hace perfecto para conectarlo a la mayoría de los fabricantes de hornos. También permite a los usuarios gestionar de forma autónoma la recuperación de grasas sin depender de servicios de limpieza de terceros, lo que supone un importante ahorro de costes anuales. Con mecanismo de extracción de grasa incorporado para extraer automáticamente las grasas y aceites capturados. Normalmente se instala en la fuente, en fregaderos y hornos. CAUDAL: 0,5 l/s CONSTRUCCIÓN: Depósito de acero inoxidable 304/16G CAPACIDAD: 25 litros CARACTERÍSTICAS: Cesto para desechos de comida seca, Eco-Mode, Totalmente sellado, Controles PLC, Sistema de Calentamiento y Desnatado para la Eliminación de Grasa EXTRAS: Marcos, Aireación, PRO (AutoClean, AudioAlarm, ActionButton) GARANTÍA: Hasta 10 años en el depósito (1-3 años en piezas) 1. Colador de Comida Seca Las aguas residuales de los fregaderos / equipos de cocina fluyen hacia el Grease Guardian® 2. Cámara de Separación de Grasa La grasa sube de forma natural a la superficie, mientras que el agua limpia sale de forma segura al desagüe. 3. Elemento de calentamiento de líquidos El elemento calefactor programado por PLC licua grasas y aceites. 4. Tambor de Eliminación de Grasa El tambor extractor de grasas recoge las grasas y las introduce en el recipiente de recogida. 5. Contenedor de Recogida de Grasa La grasa desnatada se deposita en el contenedor de recogida externo de 7 litros. 6. Centro de Control - PLC Sistema Plug and Play. Pro-features-grease-guardian 7. Sistema de autolimpieza y rociado automático Un pulverizador automático limpia las piezas internas y rellena el nivel de agua, ayudando a evitar olores y acumulaciones. 8. Válvula solenoide Durante el ciclo de limpieza automática, la válvula solenoide activa la pulverización de agua en el interior de la unidad.