Vitrina refrigerada armario CONCEPT

para cocina profesionalde metalcon puerta abatible

Gastronorm (GN) es el formato que permite el uso de medidas estandarizadas, que facilita el tratamiento de los alimentos en la hostelería ya que todas las máquinas que intervienen en el proceso están pensadas para acoger el mismo tipo de medidas. Los armarios frigoríficos Gastronorm de Fagor Professional utilizan un sistema de guías embutidas, que eliminan el riesgo de que los estantes de varilla o las bandejas Gastronorm vuelquen al momento de su extracción.