Horno profesional FSM02T-18

eléctricode conveccióncolocación libre

Nuestro "savoir faire" representa 40 años de experiencia en diseño, fabricación y uso. para productos tan variados como lo son las diferentes tradiciones alrededor de todo el mundo. Se combinan para hacer que la cocción se adapte a las expectativas del profesional exigente. Utilizar la energía con la mejor eficiencia y el menor consumo posible es un reto decisivo para ofrecerle los mejores hornos. La calidad de los materiales y componentes utilizados. Un diseño que va más allá del uso que se hará de él. Una fabricación rigurosa, controlada en cada etapa del montaje. Una puesta en marcha, servicio y asesoramiento siempre disponibles para acompañarle a diario 2 alturas de boca (180 o 220mm) permiten adaptarse a las características específicas de los productos. Las resistencias de horquilla con un diámetro de 10 mm están hechas de acero inoxidable blindado. La potencia de cada una se adapta al tipo de horno para asegurar la distribución perfecta de la calor: delante/atrás y derecha/ izquierda. Su número varía dependiendo del tamaño del horno y corresponde al deseo de obtener una malla muy densa para exponer los panes a una radiación optimizada. Los materiales de aislamiento permanecen estables y eficientes durante todo el ciclo de vida del horno. Nuestras pruebas muestran que las paredes exteriores del horno permanecen a una temperatura máxima de 20 grados (68 grados Fahrenheit) por encima de la temperatura ambiente del obrador. ambiente en el obrador. Esto es posible gracias a la selección de los mejores materiales (lana de vidrio estabilizada y refuerzo de 45 mm de espesor).