Bandeja refrigerada autoportante F19C2AW00S (F)

profesional

Mueble refrigerado con expositor refrigerado, compacto (capacidad para 2 contenedores GN) con ruedas, sobreestante con luces LED y dos correderas para bandejas de acero inoxidable, H=900mm (Nórdico) Características del producto El producto viene de serie con un termostato controlado digitalmente que cumple las normas HACCP y proporciona una alarma visual para avisar del aumento o descenso de la temperatura. Dimensiones disponibles: 2, 3, 4 GN. Incluye 2 estantes ajustables compuestos por dos rejillas cada uno. Los estantes se pueden ajustar en altura para asignar diferentes artículos. Vitrina de plexiglás con puertas elevables en ambos lados para garantizar la máxima higiene de los alimentos. La configuración permite un tamaño compacto y excelentes prestaciones de conservación. La uniformidad de la temperatura está garantizada por ventiladores y un evaporador de alta superficie situado en la parte superior de la unidad. El expositor está iluminado por una luz LED interior debajo de cada estante de cristal que resalta los colores de los alimentos fríos. El pozo inferior está diseñado para servir los alimentos en recipientes GN o en botellas y latas. La unidad se compone de dos sistemas de refrigeración: un pozo refrigerado estáticamente en la parte inferior y un evaporador con ventilador en la parte superior. La descongelación automática garantiza la separación de los evaporadores y una refrigeración eficaz del pozo. Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen su temperatura central de acuerdo con las normas Afnor. Control preciso de la temperatura y ajuste a 0,1°C .