Batidora mezcladora espiralada 600192 (F)

planetariaprofesional

Batidora mezcladora 5 lt, con dispositivo de detección de cuba, variador de velocidad electrónico. Equipada con gancho, pala y batidor en acero inoxidable y pantalla de seguridad altamente resistente - libre BPA Características Clave Mando ergonómico y fiable para ajustar la velocidad de la herramienta según la consistencia de la mezcla. Batidora mezcladora profesional compacta para trabajos intensivos de amasado, mezclado y montado. Capacidad máxima (harina, con 60% hidratación) 1,5 kg. apta para 10-100 comensales por servicio. En dotación. • Gancho espiral, pala, batidor de varillas y cuba de 5 lt, todo en acero inxodable. El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas. Las herramientas por forma y tamaño se adaptan perfectamente a la cuba para mezclas uniformes y pequeñas cantidades. Variador de velocidad electrónico. Pantalla de seguridad desmontable que activa la elevación y el descenso de la cuba. Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando la cuba baja. Recipiente de acero inoxidable AISI 304, 5 litros de capacidad Diseño compacto y portátil. Motor asíncrono con par de arranque potente. Movimiento planetario sobre engranajes autolubricantes, eliminando riesgos de fugas. Velocidad variable de 20 a 220 rpm (movimiento planetario) regulable a través de un mando ergonómico para ajustarla a la herramienta seleccionada y dureza de las texturas. Sistema planetario resistente al agua (controles eléctricos IP55 y control IP34 en toda la máquina).