Bandeja refrigerada empotrable ECOMARK F17CP

de paredpara buféprofesional

La parte superior está fabricada en acero inoxidable de calibre 18, con un reborde marino integral en la parte delantera y un reborde trasero. Las barras de separación están hechas de acero inoxidable de calibre 12 y se extienden de adelante hacia atrás en los lados izquierdo y derecho de acero inoxidable para fines de apoyo y separación. La subtapa interior de acero inoxidable 2BF de calibre 22 se integra con la parte superior mediante la inyección de 2,00" de espuma de poliuretano de alta densidad entre la parte superior exterior y la interior. Como estándar, los soportes de la tabla de corte de calibre 14 se fijan a cada lado y albergan una tabla de corte de arce de 1,25" de grosor x 9,5" de profundidad. Las unidades individuales se suministran con un soporte montado en la pared y una varilla roscada para permitir la instalación de la unidad contra una superficie sólida. Las unidades que se envían como parte de una alineación no vienen de serie con un conjunto de soportes montados en la pared. Los modelos autónomos tienen una unidad de condensación precableada y un termómetro digital instalado en los compartimentos de la máquina (estándar a la derecha) panel de rejilla y se suministran con un cable de 8' y un enchufe. El armario base refrigerado interior mantendrá temperaturas de 36 a 40 grados a una temperatura ambiente de 100 grados. El sistema de cajones Full Extension Plus es un sistema completo de cajones que puede funcionar independientemente de la unidad en la que está instalado. El sistema de cajones está dimensionado para albergar cacerolas de hotel de 12" x 20" x 4" de profundidad y cacerolas fraccionarias más pequeñas. El sistema de cajones está fabricado completamente en acero inoxidable para una máxima durabilidad. El riel exterior del cajón está hecho de acero inoxidable de calibre 11 y se mantiene en su lugar con soportes verticales y transversales de calibre 12. Los rodillos de la pista del cajón están hechos de Delrin™ 100 NC-10 y no requieren grasa para su funcionamiento. Los rieles intermedios son desmontables sin herramientas y albergan el "sistema de rodillos binarios antifricción" de Delfield.