La parte superior es de acero inoxidable de una sola pieza. El cuerpo exterior está construido en acero galvanizado con aislamiento de poliuretano de alta densidad, respetuoso con el medio ambiente y conforme al Protocolo de Kyoto, sin potencial de agotamiento de la capa de ozono y sin potencial de calentamiento global.
El revestimiento interior es de acero inoxidable con un desagüe de 2,5 cm. Soporte de acero inoxidable ajustable para calefacción empotrada o enfriamiento empotrado de 5 cm para acomodar cacerolas de hasta 15 cm de profundidad de 12" x 20", suministradas por otros. Calentador(es) de inmersión de acero inoxidable instalado(s) en la parte inferior para un funcionamiento de calentamiento sólo en húmedo.
El panel de control remoto contiene un interruptor de alimentación de 3 vías de calor/frío/apagado y un termostato para el funcionamiento con calefacción. Como característica de seguridad, el calentador de inmersión del pozo de alimentos incluye un interruptor de seguridad de límite alto. Si el calentador se calienta demasiado, el interruptor de seguridad se dispara, apaga el calentador y enciende una luz piloto en el panel de control.
La unidad de condensación está suspendida sobre un bastidor de acero galvanizado. Se utiliza refrigerante R290, respetuoso con el medio ambiente. La temperatura se controla mediante un termostato situado junto a la unidad de condensación.
Panel de control remoto con interruptor de alimentación caliente/frío/apagado de 3 vías y termostato para el funcionamiento en caliente
Termostato para el funcionamiento en frío situado junto a la unidad de condensación
---