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Cocedor eléctrico PLANETARY
profesionala presióncon cesta basculante

Cocedor eléctrico - PLANETARY - DE DANIELI S.a.s - profesional / a presión / con cesta basculante
Cocedor eléctrico - PLANETARY - DE DANIELI S.a.s - profesional / a presión / con cesta basculante
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Características

Tipo de alimentación
eléctrico
Tipo de mercado
profesional
Tecnología
a presión
Opciones
con cesta basculante, de gran capacidad
Peso

Máx.: 710 kg
(1.565 lb)

Mín.: 350 kg
(772 lb)

Descripción

Aparato electromecánico equipado con un accesorio mezclador que utiliza un movimiento planetario para dar al producto final una textura perfectamente lisa. Es el aparato ideal para crear mezclas pegajosas de densidad media-alta, como pasta choux, ñoquis italianos de patata, polenta de maíz, rissois portugueses y muchos otros platos.

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Traducción automática  (ver el original en inglés)

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PlanetaryCooker
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Host 2025
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17-21 oct. 2025 Milano (Italia)

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