Horno para panadería 8.43 FE

eléctricode vaporcon carro

MIZAR es un horno eléctrico de convección que puede albergar rejillas de cocción de hasta 460 mm de ancho y 800 mm de profundidad. Compacto y duradero, MIZAR cabe fácilmente en espacios reducidos y es lo suficientemente versátil como para hornear una gran variedad de productos de panadería y pastelería uno tras otro. Su panel de control con pantalla táctil SENSITIV'2 ofrece numerosas posibilidades, lo que le permite adaptarse a los patrones de trabajo de todos los panaderos y pasteleros. Incluye Bongard Connect, un nuevo servicio digital exclusivo que permite a los panaderos gestionar sus equipos a distancia.Ventajas Compacta - 780 mm de ancho Versátil, con opciones: Sistema de vapor y Variación de velocidad de ventilación De alto rendimiento, gracias a su sistema de entrada de aire fresco y a la investigación aeráulica altamente intensiva Apto para bandejas de 400 x 800, 400 x 600 y 460 x 800 mm