Horno para panadería 6.44 MG

de gascompactocon carro

Características Los hornos de rejilla giratoria de Bongard están diseñados para ofrecer una calidad constante al hornear varios lotes en rápida sucesión. Los hornos son lo suficientemente versátiles como para manejar todo tipo de panes y pasteles, así como artículos delicados como merengues, rellenos y pasteles choux. El horno de 6,44 MG es un horno de rejilla giratoria, calentado por gasoil o gas, diseñado para pasteleros y panaderos. Compacto y polivalente, este horno cabe incluso en las pastelerías más pequeñas. El control táctil SENSITIV'2 viene con Bongard Connect, un nuevo servicio digital exclusivo que permite a los panaderos gestionar su equipo a distancia.Ventajas El horno más compacto de la gama Garantía de cocción homogénea y uniforme Equipado con la tecnología "soft flow" para una ventilación suave pero eficaz Ideal para la cocción de productos de panadería y pastelería, incluso los más ligeros Embrague de seguridad en el accionamiento de la cremallera En función de sus necesidades, los hornos también pueden equiparse con un panel de mandos electromecánico ERGOCOM o con un panel de mandos electrónico OPTICOM.