Cámara de fermentación controlada BFE EVOde masa
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Características
- Otras características
- controlada, de masa
Descripción
La cámara de fermentación final BFE se utiliza para alcanzar una temperatura de consigna (30-40 °C) con gran rapidez.
Está diseñada para la fermentación acelerada de productos de panadería y pastelería.
Ventajas
Configuración personalizada, con la opción de instalar varias cámaras una al lado de otra
Ideal para espacios con techos bajos
Paneles con acabado interior de acero inoxidable de serie, para una mayor durabilidad
Puertas reversibles in situ
Panel de control con pantalla táctil rápido e intuitivo a la altura de los ojos
Nivel de humedad ajustable entre el 30 % y el 99 % mediante un sensor higrométrico electrónico
Evaporador tratado con cataforesis para una mayor resistencia mecánica a la
corrosión
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.