Bandeja refrigerada empotrable 100-CW

para buféprofesional

La bandeja de bufet fría 100-CW utiliza una refrigeración por medio de una pared fría conductora que no sopla aire sobre la comida, para que la comida permanezca húmeda y atractiva durante horas. Menos desperdicios, costes de comida reducidos y mayores ventas implican una recuperación económica en sus ingresos. No disponible para países que requieren certificación CE. Instalación sencilla. Las bandejas de bufet de paredes refrigeradas independientes no requieren conexiones de fontanería o desagüe lo que se traduce en una instalación simplificada en cualquier superficie o accesorio. Recupere el espacio perdido. Recupere el espacio valioso perdido debajo de la encimera que normalmente se utiliza para las conexiones de fontanería. Ahora puede colocar su estación de alimentos con almacenamiento frío o caliente debajo de la encimera con el fin de optimizar las áreas de producción y de servicio. Mantiene la calidad fresca. La tecnología de pared fría de alta eficacia mantiene la temperatura de los alimentos refrigerados sin secarlos con aire forzado. Los alimentos se mantienen más frescos por más tiempo. Fabricado para cumplir con la norma 7 NSF/ANSI para una conservación en frío segura. Refrigeración eficiente. La exclusiva refrigeración por medio de una pared fría conductora transfiere frío de manera eficaz a través de las bandejas de bufet empotrables en lugar de transferir el frío solamente a través del fondo de la bandeja o soplando aire frío sobre los alimentos y secándolos. Diseño personalizado. Coloque las bandejas de bufet calientes, frías o redondas empotrables en casi todas las encimeras, mesas de chef o carros móviles.