Campana extractora de pared AIRDOOR

de islapara cocina profesionalcon conducto

•Sistema de inducción perimetral •Cortina de aire integrada •Incorpora plenum interior con trampillas de regulación independientes para cada filtro •Máxima eficiencia energética •Ahorro de hasta un 35% en consumo eléctrico •Mejora 3 aspectos clave en relación a los modelos convencionales: EFICIENCIA ENERGÉTICA Utiliza una novedosa tecnología que reduce entre un 20% y 35% el caudal de extracción (en función de la cocina), disminuyendo los costes de instalación, el consumo energético y el impacto medio ambiental. PRESTACIONES Especialmente efectiva en cocciones donde se generan grandes cantidades de humo y altas temperaturas (barbacoas, parrillas, asadores de pollos, hornos, tanto de leña como carbón), ya que retiene totalmente, dentro su zona de captación tanto el humo como la temperatura que generan estos tipos de cocción. CONFORT DEL COCINERO Con su exclusivo sistema de inducción diagonal consigue un ambiente puro en la cocina y elimina los molestos excesos de temperatura, ya que estos son dirigidos hacia los filtros, apartándolos del cocinero y como consecuencia aumenta la calidad y el confort en la zona de trabajo. Estas mejoras se consiguen mediante: La extracción convencional: Extracción de los humos producidos por los elementos de cocción que se dirigen al colector de filtros gracias a la caja de extracción a distancia. La inducción horizontal perimetral: La línea de difusores horizontales empujan los humos hacia el colector de filtros. La cortina de aire perimetral: La línea de difusores verticales evitan que los humos se escapen del área de cocción.