Campana extractora de pared

de islapara cocina profesionalsin salida de humos

•Cortina de aire en colector integrada •Máxima retención de humos y olores •Mayor comodidad para el cliente •Incorpora plenum interior con trampillas de regulación independientes para cada filtro •Alta eficiencia energética La campana SHOW COOKING es la opción ideal para campanas donde la cocción se realiza delante del cliente ya que la cortina de aire descendente evita que el humo pueda disiparse por la zona del comedor. El cliente no se siente molesto por los humos ni los olores de la cocción ya que la cortina de aire se sitúa como una pared transparente entre el bloque de cocción y el cliente. Para la extracción y aportación, es necesario caja de ventilación a distancia. Opcionalmente, se puede suministrar con ventilador de extracción incorporado 400º/2H (no incluidos con la campana) Campana construida totalmente en acero inoxidable. Incorpora filtros de placas inoxidables de 390x490x50. Provista de: •Extraccion clásica •Cortina de aire perimetral •La cortina de aire es exclusiva en este modelo, alimentada por una caja de extracción a distancia. Construida totalmente en acero inox AISI 304. Equipada de un plenum aspiración interno provisto de trampillas de regulación filtro a filtro.