Campana extractora de pared BASIC

de islapara cocina profesionalsin salida de humos

SENCILLA, ECONÓMICA Y DE CALIDAD Campanas con ventilador a distancia modelo BASIC: No incorpora plenum interior, por lo cual se recomienda para pequeñas medidas en las que la regulación sectorizada no es necesaria. El rendimiento de estas dependerá de la unidad de ventilación con la que se equipe la instalación. Estos modelos no serán aplicables en los siguientes casos: •Medidas inadecuadas. Campanas murales de fondos superiores a 1100 mm, 1350 mm o centrales de anchos superiores a 2400 mm, en las que el flujo ascendente de vahos y humos se encuentra a una distancia excesiva del colector de filtros, que en definitiva es el que aspira, (en estos casos es más recomendable instalar campanas con colector invertido). •Hornos de gran profundidad en los que la máxima salida de humos o vahos se realice por la parte frontal, (la mayoría, incluido el tipo Josper). •Asadores de pollos a leña. Debido a la elevada temperatura, se genera una corriente de gases ascendente a alta velocidad que no podrá ser recogida si no situamos el colector en posición invertida.