Lava utensilios de capota WD-10S

para cocina profesionalindependienteecológica

Descripción corta

• Lavado de utensilios sin gránulos con resultado de limpieza óptimo
• Altura de carga / apertura de 820 mm para bandejas de panadería y artículos voluminosos
• Fabricada con acero inoxidable reciclado
• Tecnología ECO-FLOW que ahorra energía
• Modo inteligente de ahorro de energía
• 4 programas de lavado flexibles, incluido un programa de remojo para piezas muy sucias

Descripción del producto
Lavavajillas versátil y de alto rendimiento para uso intensivo. La máquina cuenta con un sistema de doble bomba de alta presión diseñado para afrontar incluso las tareas de limpieza más exigentes. Sin necesidad de gránulos, limpia eficazmente con caudales de agua adecuados para operaciones intensivas en colegios, panaderías, servicios de catering y entornos similares.
La presión de agua controlada eléctricamente permite cambiar fácilmente entre lavado normal y modos de trabajo intensivo. La pantalla inclinada de vidrio templado es manejable y funciona con guantes o manos húmedas. Las indicaciones de estado muestran datos operativos clave, incluida la monitorización diaria del consumo de agua y energía y el número de ciclos de lavado.

Beneficios / Características

• Sistema de doble bomba de alta presión para una fuerte potencia de lavado
• 4 programas de lavado distintos, incluido un programa de remojo con presión de agua reducida para suciedad persistente
• Iluminación interior para mejorar la visibilidad dentro de la cámara de lavado
• Brazos de lavado y coladores de acero inoxidable robustos y fácilmente extraíbles para facilitar la limpieza y el mantenimiento
• Brazos de lavado optimizados para una cobertura superior de vajilla grande y volumínica
• Banco ergonómico con cubeta y rejilla extraíbles, colocación flexible en línea con la máquina o con la puerta abierta
• Incluye cesta de acero inoxidable (670 x 815 mm) diseñada para lavar cestas de compra; capacidad para cuatro cestas
• Puede lavar dos cajas de pan estándar (600 x 400 mm) a la vez en la cesta suministrada
• Recuperación de calor como parte de ECO-FLOW para precalentar el agua y ahorrar energía
• Altura total de la máquina 2400 mm con opción de reducir la altura de elevación en 130 mm

Accesorios (ejemplos listados en la ficha del producto)

• Insert LOW para WD-10S – soporte para bandejas y contenedores de horneado
• Insert HIGH para WD-10S – soporte para artículos de mayor altura como contenedores o bandejas
• Bandeja de lavado INOX para artículos sueltos/pequeños
• Red de silicona con pesos para asegurar artículos ligeros
• Cesta de lavado 600 x 400 mm (dos modelos: con o sin soporte para platos)
• Soporte para contenedores GN 1/1 (encaja en la cesta de acero)

Funciones inteligentes

• Pantalla de vidrio inclinada fácil de usar con indicaciones de estado claras
• Monitoreo diario del consumo de agua y energía y recuento de ciclos
• Recuperación de calor ECO-FLOW para reducir el uso de energía
• Bajo nivel de ruido e iluminación interior para mejorar el entorno del operario

Características / especificaciones técnicas

• Modelo: WD-10S
• Apertura / altura de carga: 820 mm
• Tamaño de la cesta de acero inoxidable incluida: 670 x 815 mm
• Tamaño compatible de caja de pan: 600 x 400 mm (dos cajas por cesta)
• Capacidad indicativa: 250 - 1.600 uds (rango comidas/artículos indicado en la ficha)
• Sistema de lavado: sistema de doble bomba de alta presión (doble bombas)
• Número de programas de lavado: 4 (incluido programa de remojo)
• Funciones ECO: recuperación de calor ECO-FLOW, modo inteligente de ahorro de energía
• Construcción: acero inoxidable reciclado (documentación indica alto contenido reciclado)
• Pantalla: vidrio templado inclinado, apto para guantes y manos húmedas
• Altura total: 2400 mm (opción para reducir la altura de elevación en 130 mm)
• Accesorios: diversas opciones disponibles (soportes, bandejas, redes, cestas, soportes para contenedores)