Plancha de cocción de gas VCRG24-M

profesional

Nuestra plancha de gas manual para mostrador de 24 pulgadas es buena para reducir los costes de funcionamiento sin sacrificar la producción. ¿Pero por qué manual? Algunos platos requieren una atención más personal que la que proporciona un termostato de ajuste y olvido. Ase su especialidad de pollo a fuego lento hasta que esté casi hecho y luego suba el fuego para que la piel quede crujiente y termine con una flor Desde plataformas de cocción personalizables para restaurantes comerciales hasta modelos "plug-and-play" para hoteles y estadios, Vulcan ofrece una amplia gama de planchas de gas y eléctricas de sobremesa para satisfacer las necesidades operativas únicas de cualquier servicio de comidas. Nuestras planchas cuentan exclusivamente con innovaciones como el material de placa compuesto Rapid Recovery™ para aumentar la producción y la tecnología de quemadores infrarrojos IRX™ para reducir el gasto de gas en cualquier cocina industrial.