El VCS incorpora ocho métodos de cocción diferentes en una sola estación que ahorra espacio: chamuscar, hervir, estofar, freír a poca profundidad, cocer a fuego lento, saltear, cocinar al vapor y volver a calentar, todo ello en el espacio de 18 pulgadas del VCS.
Obtenga una precisión de temperatura exacta con seis monitores de temperatura incorporados para proporcionar un calor uniforme dentro de 2 grados F de esquina a esquina
Minimice el espacio ocupado y aumente la eficiencia de la cocina con la capacidad de realizar todo el proceso de cocción en una sola estación, además de facilitar la limpieza con un suministro de agua incorporado
La estación de cocción versátil Vulcan (VCS) redefine la versatilidad de la cocina. Realice una amplia gama de técnicas con una única placa de cocción compacta y multifuncional que ofrece la precisión de los equipos especializados. Dé rienda suelta a su arte, mientras maximiza cada centímetro de espacio y agiliza su flujo de trabajo.
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