Forno para pizzas profesional VP CHEF XL

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Horno autolimpiante para pizza y gastronomía. Equipado con campana extractora. Pizza, pan y alimentos gourmet con una sola máquina El nuevo horno "VP Chef XL" permite de hornear pizzas y deliciosos alimentos gourmet simultáneamente y en pocos minutos. Todo ello con una sola máquina y en sólo 88 cm de espacio. Ideal para restaurantes, tiendas de delicatessen, bares, pizzerías, kioscos equipados etc. El horno viene con una nueva característica revolucionaria: la auto-limpieza! De hecho, ahora se puede limpiar el horno presionando un solo botón! Los ingenieros fueron capaces de traer una innovación importante que, explotando el fenómeno de la pirólisis, permite la limpieza del horno de una forma totalmente automática. Véalo en vídeo! ¿Por qué elegir el horno VP Chef XL para pizza y gastronomía? El horno "VP Chef XL" consta de 2 cámaras de cocción de diferentes tamaños. La cámara superior mide 66 cm de ancho, 42 cm de profundidad y 9 cm de altura; la cámara baja mide 66cm de ancho, 42cm de profundidad y bien 23cm de altura. La cámara superior es ideal para hornear todas las pizzas, elaboradas con pasta fresca, o preparadas con bases pizza precocidas y congelada. Usted puede hornear hasta 2 pizzas a la vez y en sólo 2 minutos. La cámara inferior en cambio ha sido estudiado y diseñado para preparar y cocinar rápidamente varios alimentos gourmet. De hecho, midiendo 23 cm de altura, permite la cocción de alimentos como pollo entero, pan, l 'asado, bizcocho esponjoso, rosquillas, capón y otros platos deliciosos. Gracias a una cocción revolucionaria, toda la comida sale cocinado crujiente como en un horno de leña real, sin la eliminación de la humedad en el producto.