Máquina de empaquetado al vacío profesional Chamber Vac Pro

Las envasadoras al vacío con cámara ofrecen muchas ventajas para el auténtico cocinillas: Este sistema, al evacuar el aire de la cámara, deja una presión de aire idéntica dentro y fuera de la bolsa de vacío y mantiene con seguridad los líquidos de su interior. Esto te permite envasar al vacío alimentos húmedos, como pescados y carnes, pero también sopas, guisos y otros líquidos. Además, sus potentes bombas de vacío y su cámara grande ofrecen a la envasadora al vacío con cámara la capacidad de sellar rápidamente varias bolsas de comida a la vez y permite utilizar varias técnicas culinarias al mismo tiempo, como la cocción al vacío, la comprensión al vacío y la infusión al vacío. La Solis Chamber Vac Pro tiene una cámara de vacío grande con capacidad de 7 litros, por lo que puedes envasar al vacío fácilmente grandes cantidades de comida a la vez. Usa bolsas con un tamaño máximo de 30 x 33 cm para esta envasadora al vacío. Las 4 bombas de vacío de esta máquina generan una presión de vacío de hasta -1,0 bar a un ritmo de extracción máximo de unos sorprendentes 72 litros por minuto. La facilidad de uso ofrece una flexibilidad total: Con solo unos ajustes, el proceso de aspiración y sellado puede personalizarse por completo. La función de vacío y sellado envasa al vacío y sella de forma totalmente automática. Una función adicional de sellado detiene el proceso de aspiración automático al instante e inicia el sellado inmediato. También podrás marinar carnes, pescados y verduras al vacío al seleccionar la función de marinado. Es el modo más efectivo de asegurarte de que tu filete está bien impregnado y acelera el proceso de marinado significativamente.