Holly, cuyo nombre se inspira en la protagonista de Desayuno da Tiffany porque recuerda a los sombreros de ala ancha utilizados en la película, fue diseñada por la diseñadora Francesca Smiraglia.
Realizada por Siru, la estructura es de acero pintado color rojo u oxidado, imponente y al mismo tiempo ligera a la vista, engloba la luz creando atmósferas dignas de ser vividas.