Horno profesional SX-641

eléctricode conveccióncolocación libre

Control electro-mecánico fácil, rápido y práctico. Regulación manual de la humedad. Tipo de bandeja - 600 x 400 - GN 1/1 Número de bandejas - 4 Paso entre bandejas - 75 mm Carga máxima por bandeja - 3 kg Potencia Potencia total - 3200 W Datos de cocción Temperatura máxima - 260ºC Ventiladores - 2 Velocidades - 1 Humidificador manual - sí (3/4") Horno multifunción (grill) - no Ideal para negocios de pastelería, repostería y cafeterías. Su simplicidad en el diseño y uso no desmerece la mejor tecnología para ofrecer al usuario un funcionamiento garantizado como los resultados de cocción a la altura de las exigencias del usuario. Los hornos de convección SX están diseñados para lograr una cocción uniforme para pan congelado, croissant para hornear y pastelería delicada. El horno SX garantiza una alta productividad con una cocción rápida, uniforme y perfecta. Es ideal para la distribución, cafeterías, hoteles, restaurantes, etc. donde el tamaño compacto es importante en la zona de trabajo. Incluido con la máquina Soporte para bandejas de pastelería 600 x 400 mm / GN 1/1. Regulación manual de la humedad. Iluminación halógena. Opcional Soporte con guías.