Forno para pizzas profesional PZ 430 D

eléctricocompactocolocación libre

El horno de pizza profesional PZ 430 D está equipado con un sistema innovador: un doble control de temperatura. Este horno infrarrojo muy compacto puede cocinar una gran variedad de pizzas y platos en un tiempo récord. El horno para pizzas profesional PZ 430 D es especialmente innovador por su doble regulación. El horno de pizza profesional PZ 430 D está equipado con un innovador sistema de doble regulación de la bóveda y del fondo de cada cámara de este horno de pizza doble: - Un termostato regula la cámara y el cuarzo infrarrojo en la parte superior - Un regulador de potencia para la parte inferior, es decir, la piedra de fuego y el cuarzo infrarrojo en la parte inferior. Gracias a su innovadora tecnología, el horno de doble piso PZ 430 D ofrece posibilidades de cocción variadas y muy rápidas. Además de su sistema de doble regulación, el horno de doble piso PZ 430 D está equipado con tubos de cuarzo infrarrojo en la parte superior y bajo la piedra de fuego. Estos cuarzos infrarrojos difunden una radiación de 1050 ° C sobre los productos a cocinar. Garantizan una cocción rápida y completa de los productos. La combinación de estas dos tecnologías revolucionarias proporciona resultados de cocción excepcionales en el horno de infrarrojos PZ 430 D: - ¡2 pizzas frescas de Ø32 cm a 350 ° C en 3 minutos! - ¡2 pizzas congeladas de Ø32 cm a 350 ° C en 3'30 minutos! ¡Adapte su horno de cubierta con firestone "special pizza"! Puede regular la parte inferior para todas las pizzas con masa fina (pizza toscana), base más gruesa (pizza napolitana) o masa muy gruesa ("American pan pizza"). Este control de potencia le ofrece la posibilidad de cocinar una gran variedad de crepes, chapatis, tartas flambeadas, pasteles, etc. según su masa.