Asador de leña CFWM12

de carbónprofesionalcon 6 husillos

Es un asador de tipo cerrado que garantiza el perfecto resultado de asado de pollos y todo tipo de carnes y verduras gracias a los accesorios que se le pueden añadir. Inspirado en las técnicas culinarias tradicionales griegas, ha sido diseñado y creado de acuerdo con los requisitos de la cocina moderna. El sofisticado sistema de giro planetario contribuye a un tueste uniforme y rápido. Esta robusta máquina, fabricada con acero inoxidable de alta calidad, funciona tanto con leña como con carbón vegetal que se puede cargar fácilmente en una cabina trasera a través de una puerta lateral. El revestimiento de ladrillo refractario de la cabina de combustión y la puerta de vidrio refractario para una inspección continua del proceso de tostado garantizan la contención del calor y la eficiencia. El cajón recogedor de cenizas situado debajo de la bandeja recogegrasas con grifo de evacuación facilita la limpieza del asador. La versión empotrada, una bienvenida incorporación a la familia de productos Roaster, ofrece la posibilidad de obtener un resultado de asado uniforme simplemente colocando en la instalación de una chimenea el sistema de giro planetario. Disponible en dos dimensiones diferentes con infinitos beneficios que ofrecen la experiencia absoluta de tostado. Asador Asador Incorporado Los conocidos beneficios del asador de pollos Roaster ahora también son posibles con la nueva versión integrada. El sistema de giro planetario se ha vuelto flexible y es sin duda un equipamiento de cocina profesional único diseñado para cubrir las necesidades más exigentes de las cocinas comerciales con instalaciones a medida de encimera o chimenea. 1150x770x750mm