Abatidor de temperatura con rejillas INFINITY 0811 STR

profesionalrápidoGN 1/1

◘Ciclo de enfriamiento por choque kg / min (+3 ° C): 35/90 ◘Ciclo de congelación por choque kg / min (-18 ° C): 25/240 ◘Temperatura máxima del aparato [°C]: -40 ◘Sonda sonda de 4 puntos espesor del aislamiento [mm]: 80 ◘Tipo de control: Digital ◘Tamaño de la pantalla: 9" ◘Ciclos programables por el usuario: Sí, con opciones de guardado ◘Ciclos de ahorro: Sí Código SAP - 00038287 Anchura bruta [mm] - 846 Profundidad bruta [mm] - 839 Altura bruta [mm] - 1430 Peso bruto [kg] - 146.00 Tipo de dispositivo - Unidad eléctrica Material - AISI 304 Color exterior del dispositivo - Acero inoxidable Potencia eléctrica [kW] - 0,900 Carga - 230 V / 1N - 50 Hz Tipo de control - Digital Tamaño de pantalla - 9 Refrigerante - R452a Número de GN / EN - 8 Profundidad del dispositivo GN - 65 Temperatura máxima del dispositivo [°C] - -40 Ciclo de congelación de choque kg / min (-18 ° C) - 25/240 Ciclo de enfriamiento por choque kg / min (+3 ° C) - 35/90 Espesor del aislamiento [mm] - 80 Función de refrigeración de larga duración - Sí Función de congelación de larga duración - Sí Sonda - Sonda de 4 puntos Autodiagnóstico - Sí Tratamiento térmico a baja temperatura - Sí Intervalo de cocción a baja temperatura [°C] - 52-85 Ciclo de afeitado - Sí Esterilizador - Sí Ciclos programables por el usuario - Sí, con opciones de guardado Puerto USB - Sí, para HACCP y actualización de firmware Ruedas - Opcional Parámetros de monitorización en tiempo real - Consumo de energía, Temperatura de la cámara, Temperatura de la sonda temperatura de la cámara, Temperatura de la sonda, Gráfico con la evolución de la temperatura y el consumo Conexión de drenaje - Sí Humidificación - Sí