Campana extractora de pared EXTRACTA

para cocina profesionalcon conductogris

Las campanas EXTRACTA se utilizan para la extracción de pequeños volúmenes de aire de escape por encima de elementos térmicos ¿Cuándo elegir la campana EXTRACTA? La campana extractora EXTRACTA es ideal cuando las campanas de bajo consumo con recuperación de calor no son económicamente viables, normalmente debido al menor caudal de aire o al funcionamiento menos intensivo de los elementos térmicos. La campana EXTRACTA funciona en combinación con la campana de alta eficiencia MEDIA, ya que el sistema de control compensa el aire extraído a través de la campana EXTRACTA suministrando más aire fresco a través de la campana de alta eficiencia MEDIA. El flujo de aire a través de la campana extractora EXTRACTA se ajusta siempre a la intensidad de la cocción, lo que ahorra energía. También ahorra más del 50 % de la energía térmica necesaria para calentar el aire y de la energía eléctrica necesaria para el funcionamiento de los ventiladores. Filtración monofásica o bifásica La campana EXTRACTA sobre elementos térmicos de cocción siempre tiene un sistema de filtración de aire de dos fases: filtros de laberinto y filtros de malla tejida. La campana EXTRACTA encima de un lavavajillas sólo tiene los filtros de laberinto.