• Revestimientos externos en acero inoxidable 18/10 e finitura scotch brite. • Plan con espesor 2 mm. • Tablero con comandos inclinados hacia el operador. • Plancha de cocciòn en hierro dulce. • Cajòn de recogida de grasas de grandes simensiones. • Calientamento por medio de resistencias revestidas en incoloy. Temperatura de cocciòn controlada termostàticamente y regulabile de 50 a 300°C. Termostato de seguridad.