Horno para panadería TL-V80

eléctricocon transportadorcon ventilador

Resumen
Horno túnel eléctrico con ventilación para cocción continua de pizzas y productos gastronómicos; cinta transportadora de 80 cm para alta producción.

Descripción del producto
Horno eléctrico modular y apilable con ventilación forzada y cámara de cocción en acero inoxidable. La banda de malla fina en acero inoxidable permite el horneado directo de pizzas. Indicado para panaderías, pizzerías y servicios de restauración que requieren resultados programables y repetibles.

Características

• Frontal, puerta y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 430
• Aislamiento en fibra vítrea cerámica de alta densidad, ecológico
• Superficie de cocción: banda de malla de acero inoxidable (malla fina, espesor 6 mm) para horneado directo de pizza
• Tiempo de cocción programable de 30 segundos a 20 minutos (temporizador digital)
• Acceso frontal para bandejas, mallas para pizza y moldes
• Estabilización electrónica automática de la temperatura
• Temperatura máxima de funcionamiento: 400°C
• Control mediante panel táctil a color con 10 programas personalizables por el usuario
• Programación de arranque semanal
• Función de parada de banda para cocciones largas; dirección de rotación configurable
• Programa de limpieza por pirolisis
• Modo ECO para ahorro energético
• Diseño modular; apilable hasta dos unidades

Características técnicas

• Modelo: TL-V80
• Tipo: Horno túnel eléctrico con ventilación
• Ancho de la cinta transportadora: 80 cm
• Superficie de cocción: banda de malla inox, malla fina 6 mm (permite horneado directo de pizza)
• Materiales: frontal, puerta y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 430
• Aislamiento: fibra vítrea cerámica de alta densidad (ecológico)
• Tiempo de cocción programable: 30 s a 20 min (temporizador digital)
• Temperatura máxima de funcionamiento: 400°C
• Control: panel táctil a color
• Programas: 10 programas personalizables
• Arranque semanal: disponible
• Controles de la cinta: función de parada para cocciones largas; dirección de rotación configurable
• Limpieza: programa de pirolisis
• Energía: modo ECO para ahorro energético
• Instalación: diseño modular; apilable hasta dos unidades
• Uso previsto: horneado de pizzas y productos gastronómicos; admite entrada frontal de bandejas, mallas para pizza y moldes