Batidora mezcladora planetaria C3-AUTO

para pasteleríade panaderíade palas

Cocedor C3-AUTO utilizado para la preparación de recetas de la confitería. Normalmente se utiliza en el proceso de producción de las barritas. El sistema de masa con el movimiento planetario doble permite mezclar correctamente los ingredientes y homogeneizando la mezcla final. El tanque de acero inoxidable con capacidad de 110 litros de agua. Tanque con baño de aceite y calefacción eléctrica con control de temperatura digital desde el panel del operador. Temporizador digital y señal de luz para ajustar el tiempo de cocción y mezcla. Rotacion de la Cabeza y el tanque para facilitar y acelerar la descarga de recetas y para la limpieza de la máquina.