Placa de cocina de inducción 540

para cocina profesional1 quemadorempotrable

Cocina ultrarrápida con la máxima productividad; una opción versátil para la cocina asiática y la cocina europea contemporánea. También resulta ideal para cocinas de preparación gracias a la gran profundidad de la sartén WOK. Versatilidad desde Asia Wok de alto rendimiento para una cocción rápida, usos versátiles y un control preciso y ágil. Electrónica de control con la última tecnología de procesadores Sistema de autodiagnóstico para la detección y señalización de errores Mínima emisión de calor Máxima profundidad del wok Control rápido y libremente ajustable Para una fiabilidad operativa óptima para un clima óptimo en la cocina Perfecto también para cocinas de preparación El gran asiático Para la producción de grandes cantidades en un abrir y cerrar de ojos. Potencia: - 8,0 kW Conexión: - 3×400–440 VCA, 50/60 Hz Control: - 1 unidad de control Supervisión: - Control electrónico de la temperatura Altura ajustable: - Sí Ajuste: - Control de potencia libremente ajustable Conexión: - CEE 16 o Tipo 15 Peso: - 26 kg Accesorios: - Wok de 540 con 2 asas