Marmita eléctrica MPEG98A150
de gasde vaporde suelo

Marmita eléctrica - MPEG98A150 - mbm - de gas / de vapor / de suelo
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Características

Tipo de alimentación
eléctrica, de gas
Tipo
de vapor
Otras características
de suelo
Tipo de mercado
profesional
Peso

123 kg
(271 lb)

Descripción

CALEFACCIÓN DIRECTA, MONOBLOQUE DE GAS Los laterales de la cuba y el espacio intermedio son de AISI 304, el fondo es de AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión. La tapa de AISI 304 garantiza una pérdida mínima de vapor y calor (la tapa de doble aislamiento está disponible como opción para garantizar un mejor aislamiento térmico). El grifo de agua caliente y fría con boquilla giratoria está colocado en la parte superior de la encimera. El calentamiento indirecto generado por el vapor a baja presión del agua intersticial calienta uniformemente la superficie del recipiente. Visor del nivel de agua intersticial en el panel frontal. encimera de 1 mm de acero inoxidable AISI 18/10. Alineación de los módulos lado a lado. Versiones de gas: quemador tubular de acero inoxidable con llama autoestabilizadora. Llama piloto con dispositivo de seguridad por termopar. Encendido piezoeléctrico del piloto. Válvula de seguridad con manómetro. Versiones eléctricas: ajuste de potencia con interruptor de 4 posiciones, manómetro para el control automático del vapor intermedio, válvula de seguridad con manómetro.

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Catálogos

MPEG98A150
MPEG98A150
2 Páginas
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