Parrilla eléctrica WGE74
de sueloprofesionalde acero inoxidable

parrilla eléctrica
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Características

Tipo de alimentación
eléctrica
Instalación
de suelo
Tipo de mercado
profesional
Opciones
de acero inoxidable

Descripción

PARRILLA DE AGUA EN SOPORTE CERRADO La parrilla de cocción es de hierro fundido, de doble cara carne/pescado. Un cajón extraíble de acero inoxidable con agua genera vapor durante las operaciones de cocción. El agua contenida en los recipientes bajo las resistencias/quemadores eléctricos se evapora permitiendo una cocción delicada y uniforme de los alimentos y manteniendo el sabor inalterado. Los módulos completos (80 cm) disponen de resistencias/quemadores independientes para permitir diferentes cocciones. Dimensiones externas - Ancho x Profundo x Alto (cm) - 40x73x85 Potencia total (kW) - 6 IPX5 - Dimensiones de la rejilla - AxP (cm) - 35,2x47,5 Nr. Elementos calefactores eléctricos 6 kW - 1 Alimentación (N) - 400V 3N 50/60 Hz Peso (kg) - 50 Volumen (m3) - 0,5

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