Armario refrigerado positivo ASP 400 TA PO FISH

5 compartimentospara productos alimentariosplateado

Equipo profesional desarrollado específicamente para la conservación de pescado fresco, con una perfecta adecuación entre diseño y funcionalidad. El equipo posee de serie 5 bandejas de plástico para pescado con fondo en acero perforado, evitando que el pescado esté en contacto directo con el agua. Debido a sus reducidas dimensiones, es el equipo ideal para pequeñas cocinas o zonas de snack. El interior en acero inoxidable, aislamiento de 60 mm y frío ventilado garantiza la uniformidad de la temperatura en el interior y la rápida recuperación después de la apertura de la puerta. El agua de la descongelación automática va directamente a una bandeja situada en la parte inferior del aparato. De serie con cerradura de puerta, puerta reversible con retorno automático a la posición cerrada y pies inox regulables. El equipo está controlado por un controlador digital con pantalla táctil capacitiva, que incluye todas las alarmas HACCO y gestión de eventos para un perfecto control de los alimentos en el interior. También dispone de una memoria ampliada para guardar registros, alarmas y eventos y datos HACCP, accesible para móviles a través de Bluetooth, en sistemas IOS y ANDROID.