Este modelo incluye la última generación de la tecnología LEVA CLASS®, impresionante desde el primer vistazo. Un chasis de acero pintado, hidroformado y de cristal templado resalta la tecnología exclusiva, los componentes avanzados y la meticulosa precisión del funcionamiento interno. V6 es el modelo, único en su género, que no deja de sorprender.
V6 añade un diseño sorprendente a la funcionalidad y las características de una máquina tradicional de palanca, lo que la convierte en un ejemplo único en su género: un chasis de acero hidroformado con acabado pintado que incluye cristal templado, iluminación del mecanismo interior y de la superficie de trabajo con LEDs deportivos blancos, iluminación interna de las tapas de cristal, cromado CLASS de las boquillas y los cilindros, posibilidad de elegir entre 2 versiones de caldera, acero inoxidable brillante con efecto espejo o cobre dorado, tuberías de latón y cobre pulido con acabado de aspecto de carbono para los cilindros CLASS, así como un sistema PID para el control y ajuste electrónico de la temperatura del agua de la caldera.
La primera innovación tecnológica patentada por La San Marco para las máquinas de palanca que mejora la extracción mecánica del espresso cumpliendo con las normas internacionales de seguridad.
El sistema PID -Proporcional-Integral-Derivativo- funciona modulando electrónicamente la energía suministrada a la resistencia, manteniendo así la temperatura constante y sustituyendo el actual presostato que no puede garantizar una temperatura constante.
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