Cafetera espresso LEVA X1

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Resumen
Leva X1 es una máquina de espresso comercial de palanca que reinterpreta la extracción clásica accionada por palanca con controles modernos y ergonomía mejorada. Con un diseño de perfil bajo e interactivo, Leva X1 permite a baristas y profesionales del café ajustar la presión de preinfusión, el volumen del shot y la presión de extracción en cada grupo, ofreciendo extracciones consistentes y reproducibles. El control de temperatura PID avanzado y los grupos saturados aumentan la estabilidad térmica frente a las máquinas de palanca tradicionales.

Puntos destacados

• Una tradición reinventada — Leva X1 combina la extracción por palanca con controles de precisión para posibilitar la producción de espresso artesanal y la interacción con los clientes.
• Control mecánico total — Ajuste directo de la preinfusión, la precarga del muelle y el volumen de agua para recetas reproducibles y experimentación.
• Palanca ergonómica — Palanca rediseñada que requiere aproximadamente un 40 % menos de esfuerzo, mejorando la comodidad del operario y el flujo de trabajo.

Características esenciales

• Calderas dobles aisladas para reducir el consumo energético y mejorar la estabilidad térmica
• Pico de vapor Pro Touch (alto rendimiento, frío al tacto)
• Bomba interna autónoma
• Portafiltros de acero inoxidable y cestas de precisión para una calidad de taza consistente
• PID (caldera de vapor) para control electrónico de la temperatura de vapor
• Grupo expuesto para ergonomía y visibilidad del área de trabajo
• Smart PID (caldera de café) para mejorar la estabilidad térmica
• Grupos saturados para garantizar estabilidad térmica shot tras shot
• Modo Eco para programar el standby y mejorar la eficiencia energética
• Economizador de agua caliente para ajustar la temperatura del agua de grifo para té
• Pantalla gráfica para programación intuitiva y ajuste de parámetros de la máquina
• Compatibilidad con vasos altos (to-go)
• Potenciómetro de vapor grado militar (válvulas proporcionales) para facilitar uso, mantenimiento y durabilidad
• USB para actualizaciones de firmware

Controles de usuario y monitorización de la extracción
Leva X1 permite la intervención directa del usuario en la presión de preinfusión, el volumen del shot y la presión de extracción. Las pantallas digitales muestran la presión de extracción en tiempo real en el disco de café, el tiempo de preinfusión y extracción, y la curva de presión de cada shot. Los controles de precarga del muelle y volumen de agua ajustables facilitan la experimentación del barista y resultados reproducibles.

Diseño y ergonomía
Diseño de perfil bajo y atractivo que mejora el acceso del barista y la interacción con el cliente. El mecanismo de palanca está rediseñado para reducir el esfuerzo y mejorar la ergonomía, mientras que los grupos expuestos optimizan el flujo de trabajo y la visibilidad.

Especificaciones técnicas

• Altura: 30,5" (77,5 cm)
• Ancho: 20,5" (52,1 cm)
• Profundidad: 25,5" (64,8 cm)
• Peso: 150 lbs (68 kg)
• Tensión: 220V–240V monofásico
• Potencia: 2300 W
• Caldera de café: 1,3 L
• Caldera de vapor: 3,5 L