Muestra tu frescura.
La investigación y el desarrollo de las pantallas de Sushi y Sashimi demostraron que el equipo de alta calidad es un requisito clave y obligatorio para garantizar la seguridad alimentaria, la máxima higiene, la conservación óptima, evitar los defectos de congelación o secado, y mantener el color, las texturas y los aromas libres de variaciones no deseadas.
Al ofrecer los más competentes Sashimi Displays garantizamos el entorno perfecto para que el producto, como complemento del impresionante impacto visual que proporcionamos, se adapte a las cocinas abiertas, restaurantes y bares más espectaculares
Con un doble serpentín refrigerado, la refrigeración es más eficiente y se amplía el espacio de exhibición. La ventilación funciona en el lado del operador en modelos integrales para no llegar a la cara de los clientes.
5 tamaños de 1250mm a 2500mm.
Temperatura establecida: +2/+4°C
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