Freidora eléctrica HIGH VOLUME

de gasprofesionalcon base

¿Cargas de 8 cabezas de pollo frito extra crujiente durante todo el día? Esta puede ser su freidora. Rendimiento masivo, economía de gas con la fiabilidad de Henny Penny. 8 cabezas de pollo o 21 libras (9,5 kg) de comida por carga Rápida recuperación en unidades eléctricas y de gas Unidades de gas: Tecnología fiable de transferencia de calor inducida por corriente de aire con encendido de estado sólido Acepta medias estanterías estándar para minimizar la manipulación del producto Elevación de la tapa con contrapeso, se mantiene bloqueada hasta que la presión baja a 1 psi Filtración a bordo Controles informáticos con muchas funciones Olla de acero inoxidable totalmente aislada y resistente con 7 años de garantía Las freidoras abiertas de alto volumen Henny Penny ofrecen un gran rendimiento en una plataforma una plataforma de fritura muy fiable con funcionamiento programable, funciones de aceite y una filtración rápida y sencilla. La Henny Penny OFG 391 cocina hasta ocho cabezas de pollo recién empanado con hueso en una sola carga. Para operaciones de mayor volumen, eso puede significar un ahorro significativo en tiempo mano de obra, aceite de freír, energía y mantenimiento en comparación con una capacidad equivalente de freidoras más pequeñas de otros fabricantes. La Henny Penny OFE 291 cocina hasta 8 cabezas de pollo con hueso recién empanado en una sola carga. Para operaciones de mayor volumen, esto puede significar un ahorro significativo en tiempo, mano de obra aceite de freír, energía y mantenimiento en comparación con una capacidad equivalente de freidoras más pequeñas de otros fabricantes Las freidoras abiertas de gas de gran volumen Henny Penny incorporan un diseño de intercambio de calor eficiente diseño de intercambio de calor que recupera la temperatura muy rápidamente. La rápida recuperación se traduce en un mayor rendimiento, menores costes de energía y y una mayor duración del aceite de freír. Las cargas grandes se se cocinan uniformemente y se manejan fácilmente con el sistema patentado de elevación de contrapeso patentado.