Freidora eléctrica 340 SERIES

de gasprofesionalcon base

La cuba más ancha y menos profunda maximiza la superficie para obtener resultados más consistentes con cargas grandes que flotan, como el pollo crujiente, las alitas, los poppers y las verduras. Producción fiable con un mayor rendimiento por energía y por dólar de aceite para freír. Cubeta más ancha y menos profunda con rampa de desplazamiento de aceite Eléctrica o de gas con quemadores de alta eficiencia, encendido de estado sólido La zona fría debajo de las resistencias ayuda a prolongar la vida del aceite. Controles programables, conjunto completo de funciones de gestión de energía y aceite Filtración incorporada, el retorno de aceite por encima de la tapa elimina los restos Protección de temperatura de alto límite Cubas de acero inoxidable de alta resistencia con 7 años de garantía Cubas completas simples o dobles Elevación automática disponible Las freidoras abiertas de gran capacidad de la serie 340 capacidad ofrecen la máxima superficie de fritura superficie de fritura dentro de un espacio económico. Una cuba de freír más grande y menos profunda produce resultados de fritura más consistentes con artículos que flotan durante la cocción Las freidoras abiertas de gas Henny Penny combinan la fiabilidad y la eficacia del calentamiento para recuperar la temperatura muy rápidamente. La rápida recuperación se traduce en mayor rendimiento, menores costes de energía costes de energía y una mayor vida útil del aceite de freír. Las freidoras abiertas Henny Penny tienen un sistema de filtración integrado que filtra y devuelve el aceite de freír caliente en minutos. No hay bombas y sartenes separadas, ni manipulación de aceite caliente. El filtrado frecuente prolonga la vida del aceite de freír, mejora la calidad del producto y reduce los costes de aceite. El control Computron™ 8000 cuenta con un funcionamiento automático y programable y programable, así como ahorro de energía, de ahorro de energía, filtración y funciones de ahorro de energía, filtración y gestión de la cocción. El control Computron™ 1000 ofrece la posibilidad de programación en un panel de control digital sencillo, fácil de usar panel de control digital con Pantalla LED.