Refrigerador con condensación de aire CKPC

de suelocompactointerior

Las enfriadoras CapKold son fáciles de usar y limpiar, con un sistema de control automático e intercambiadores de calor integrados que proporcionan una cómoda altura de trabajo sin necesidad de escaleras u otros soportes estructurales. Los depósitos de reciclaje también ahorran y reutilizan el agua refrigerada, ayudando a conservar los recursos y a reducir los costes. Todos los controles de funcionamiento de las enfriadoras CapKold se encuentran en un panel de pantalla táctil de fácil acceso, montado en la parte frontal o lateral, lo que permite a los operadores de equipos de restauración comercial controlar de cerca el tiempo de enfriamiento y la temperatura del baño de agua. El sofisticado conjunto de controles integrados de este equipo de restauración comercial ayuda a garantizar la precisión en todo el proceso de enfriamiento, a la vez que libera al personal de tener que comprobar constantemente el equipo. Con una construcción de acero inoxidable y un motor de accionamiento directo de 1 CV, las enfriadoras CapKold tienen la potencia y la durabilidad necesarias para afrontar cualquier lote de gran volumen y enfriarlo de forma rápida y segura durante semanas de almacenamiento. Los enfriadores de productos rápidos PC-75, 100 y 200 están diseñados para enfriar hasta 75, 100 y 200 galones de alimentos calientes alimentos calientes en tripa de 180ºF a 40ºF en aproximadamente 60-90 minutos. Este enfriador especialmente diseñado hace circular agua a 35ºF por debajo de las tripas en un movimiento turbulento que enfría eficazmente sopas, salsas y otros productos que se cocinan normalmente en calderas. También es excelente para descongelar cualquier alimento envasado en tripas. La unidad requiere un sistema de refrigeración de 10hp, 20hp o 35hp montado a distancia que se vende por separado.