Instrumento indispensable para pizzerias y panederias, facilita el trabajo
reduciendo considerablemente los tiempos de preparación.
Bolea porciones de masa de pan, pizza y postres de 30 hasta 300
gramos en el modelo ARR/300 y de 20 hasta 800 gramos en el modelo
ARR/800-801.
Bolas perfectas, gracias al movimiento de subida de las porciones
de masa a través de la cóclea
No estresa y no sobrecalienta la masa, no modifica de alguna
manera sus propriedades
Provista de estructura de acero inoxidable y coclea en aluminio
o aluminio teflonado, muy robustas, facil a utilizar y a limpiar
Todas la componentes cumplen con las normativas higiénicas
y de seguridad.