Barbacoa de leña MEDITERRANEO

con ruedasde maderade acero

Parrilla abierta con brasero superreforzado y revestimiento de piedra refractaria. Superficie de cocción: 80 x 40 cm. Estructura de acero y acero inoxidable con dos cómodos estantes plegables y carro de 4 ruedas para una gran portabilidad. Cubierta protectora de acero inoxidable. El brasero de leña, separado de los espacios de la barbacoa reservados a la cocción, permite la combustión continua de la leña y, en consecuencia, la posibilidad de asar a la parrilla, evitando las interrupciones de la cocción ligadas a la extinción de las brasas de las clásicas parrillas de carbón. Además, este tipo de brasero permite la cocción indirecta de los alimentos, como el asado o la cocción vertical. La transportabilidad de la barbacoa Fontana es muy fácil gracias al carro equipado con 4 ruedas, 2 de las cuales son pivotantes. La barbacoa está equipada con una toma de aire en la parte inferior del brasero y un práctico cajón de cenizas; la toma de aire permite avivar la combustión de las brasas, aumentando su poder calorífico. EQUIPAMIENTO DE SERIE 1 brasero de leña 1 herramienta de fuego 2 herramientas para elevar la parrilla 1 cenicero 2 rejillas ajustables