Batidora mezcladora planetaria PM LINE

para pasteleríade panaderíacon varillas mezcladoras

La gama de mezcladoras planetarias PM garantiza resultados de mezcla de gran calidad, combinando una estructura robusta con un diseño moderno, de líneas esenciales. · Modelos 20-40-60 con velocidad de las herramientas variable y elevación del soporte de la cuba manual, con palanca. · una cuba con tres herramientas de acero inoxidable (espiral, espátula y pala batidora) · rejilla frontal de acero inoxidable · temporizador de regulación manual · reducciones para 10-20-40-60 litros, con cuba y tres herramientas · pala batidora con alambres reforzados · rascador cuba · carro cuba · máquina totalmente realizada de acero inoxidable (excepto las patas de apoyo y la protección del cabezal, los modelos 40-60-80 están construidos de serie de acero inoxidable) Las operaciones de enganche/desenganche de las herramientas son facilitadas por la ausencia de anillos de fijación. La mecánica de estas máquinas se caracteriza por la ausencia de engranajes en baño de aceite, lo que evita el riesgo de contaminación del producto.No habiendo engranajes, además, el mantenimiento es extremadamente reducido. Todas las partes en contacto con los alimentos son de acero inoxidable. Es importante subrayar que los modelos 40-60 tienen de serie el cuerpo de acero inoxidable. Esto representa una gran ventaja en términos de higiene y mantenimiento de la máquina.