Batidora mezcladora planetaria PM PROFESSIONAL LINE

para pasteleríacon varillas mezcladorascon tazón extraíble

Línea de mezcladoras planetarias de 60 a 160 litros de capacidad, proyectadas para uso profesional. Se caracteriza por la elevación y el descenso automáticos de la cuba en posición de trabajo, con liberación total de las herramientas. Esto garantiza simplicidad deuso y mayor productividad. Las máquinas han sido proyectadas sin concesiones desde el punto de vista cualitativo, con el objetivo de garantizar un rendimiento constante en los años y un mantenimiento sumamente reducido. Las formas retoman el moderno diseño de ESCHER, mientras que las dimensiones garantizan la estabilidad de la máquina durante el uso. Las superficies son sumamente fáciles de limpiar, garantizando un alto nivel de higiene. La posibilidad de regular las velocidades y la forma de las herramientas favorece un excelente resultado en la elaboración del producto. · Disponibles con velocidad variable o con tres velocidades preestablecidas (solo los modelos de 60/80/120 litros). · Mecánica silenciosa. · Operaciones de enganche/desenganche de las herramientas facilitadas por la ausencia de anillos de fijación. · Todas las partes en contacto con los alimentos son de acero inoxidable. · Equipamiento estándar: cuba con ruedas y herramientas de acero inoxidable (espiral, espátula y pala batidora). · Rejilla frontal giratoria de acero inoxidable. · Temporizador de regulación manual. · Opciones disponibles: máquina totalmente realizada de acero inoxidable, pantalla táctil, pala batidora con alambres reforzados, rascador. · Cabezal y patas de acero inoxidable opcionales.