Asador de gas BETA 126P

profesionalcon 6 husillos

Descripción breve
El Beta 126P es un asador giratorio a gas de uso profesional diseñado para producciones de alta capacidad. Combina un armario inoxidable aislado y un sistema de cocción patentado para un asado homogéneo, ideal para restaurantes, catering y puntos de venta.

Características técnicas:

• Estructura en acero inoxidable acanalado e insonorizado con aislante cerámico
• Sistema de cocción patentado con reflectores y barras reflectantes en acero inoxidable
• Iluminación interior para visibilidad durante la cocción
• Cubo recogedor extraíble en acero inoxidable para una limpieza fácil
• Quemador multigas con válvula de seguridad y piloto
• Motores Grill Plus para rotación controlada
• Válvula de seguridad termostática
• Indicador de temperatura
• Discos en acero inoxidable
• 12 + 6 espetos tubulares en acero inoxidable 12 x 12 mm, longitud 910 mm

Aplicaciones y ventajas

• Diseñado para uso intensivo en restaurantes, asadores, catering y mostradores de venta
• El sistema Grill Plus permite bloquear los discos y hacer girar solo los espetos para cocinar más rápido y ahorrar energía
• El cristal frontal permite el control visual continuo de los alimentos durante la cocción
• El cubo extraíble y las superficies inox facilitan la limpieza y el mantenimiento

Especificaciones

• Dimensiones: 1420 x 980 x 980 mm (H)
• Peso: 210 kg
• Tensión: 24 V DC – 230 V
• Potencia: 250 W
• Potencia térmica: 32 kW
• Consumo: 2,50 Kg/h (GLP)
• Capacidad: hasta 126 pollos (1 kg cada uno)