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Horno profesional 4T
eléctricocolocación libremultifunción

horno profesional
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Características

Tipo de mercado
profesional
Tipo de alimentación
eléctrico
Tipo de instalación
colocación libre
Otras características
multifunción, modulable, con solera fija
Profundidad

1.295 mm
(51 in)

Descripción

Para el panadero del artesano, los hornos de piedra de la cubierta de la serie del artesano de Doyon son la mejor opción para los panes crujientes del estilo antiguo del artesano con una corteza curruscante gruesa e interior suave. Los hornos son modulares y se pueden apilar para hacer uso del espacio vertical y para proporcionar la capacidad que usted necesita. Seleccione a partir de cuatro diversas alturas de la cámara - clasificadas para sus productos. ¡Son fáciles de instalar y son la opción perfecta para una variedad de panes del hogar de la calidad, pasteles, galletas, empanadas, tortas, pizzas, carnes asadas y mucha más! Características y ventajas Construido en una pieza con hasta cuatro cámaras del horno Sistema de inyección autónomo individual de vapor para cada cámara Cuatro alturas de la cámara: 6" (152m m), 8" (203m m), 10" (254m m) y 12" (305m m) Capacidad de la cámara de cuatro 18"” cacerolas x26 1" cubiertas de piedra refractarias gruesas Tablero de control electrónico de Digitaces - independiente para cada cámara: temperatura y tiempo de cocción independiente, regulación de temperatura independiente para el ratio inferior, superior, y delantero del calor, inyección de vapor manual para cada cámara Encendido brillantemente Operación eléctrica del amperaje bajo Cámaras europeas y de correcciones opcionales

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VÍDEO

* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.