Formadora de masa para pizzas DL18DP

De pasta hasta 17" de la hoja una a 28 onzas diámetro para los bordes festonados, pizzas, tortillas, calzones, focaccia, clavito de la pita del roti, pan plano y más. El DL18DP es un sheeter de dos fases con una entrada y una descarga delanteras y produce un grueso uniforme y una forma redonda. Este sheeter de la pasta de la encimera ofrece un diseño ergonómico y un par de rodillos diagonales para permitir a un solo operador componer a 250 pedazos en una hora. Su diseño vertical compacto hace ideal para las cocinas con el espacio limitado. Este sheeter eficiente reduce coste laboral pudiendo rodar la pasta 6 veces más rápidamente que el balanceo a mano. Es perfecto para las panaderías y las cocinas comerciales igualmente y puede cubrir todos los tipos de pasta, incluyendo los rollos de canela, los buñuelos, pierogis, danés y más. Toda la construcción soldada con autógena de acero inoxidable Motor resistente, sin necesidad de mantenimiento del 1/2 HP con los rodamientos permanentemente lubricados sellados para la operación sin problemas Raspadores por resorte desprendibles para la limpieza fácil Los rodillos plásticos sanitarios de la posición eliminan la acumulación de la pasta Sistema transformista del índice, ajustes simples para el grueso de la pasta Tres piernas con las botas de goma antideslizantes cabidas Recomendado para la pasta con un contenido de agua de 50-60%