Mesa de preparación de acero inoxidable 18600PDLP

de acero galvanizadoepoxide escayola

Parte trasera y fondo de acero inoxidable. Los lados interiores de la base y los marcos de las puertas son de plástico ABS termoformado. Cada sección de la puerta interior tiene (1) estante de alambre removible de 25" (63.5cm) de profundidad con recubrimiento epóxico. La base está aislada con poliuretano espumado de alta densidad de 5,1 cm, respetuoso con el medio ambiente, que cumple el Protocolo de Kioto, sin potencial de agotamiento de la capa de ozono y sin potencial de calentamiento global. El extremo de la base tiene un compartimento para la máquina con unidades de condensación instaladas. El equipo está montado sobre ruedas de 4" (10cm) de diámetro. frente exterior de acero inoxidable de calibre 22, con revestimiento interior de plástico ABS termoformado. 115 voltios, 60 Hertz, monofásico. La unidad está cableada con un cable de 3 hilos, con conexión a tierra, de un máximo de 2,4 m (8') y enchufe. Parte trasera y fondo de acero galvanizado sin acabado. Los extremos exteriores están acabados con acero inoxidable de calibre 22. Construido en una sola pieza de acero inoxidable de calibre 18, con un reborde cuadrado integral de 5,4 cm de altura en la parte delantera. La parte superior tiene dos raíles elevados refrigerados mecánicamente LiquiTec® en la parte trasera con aberturas para acomodar las cacerolas (proporcionadas por otros). El interior de los raíles es de acero inoxidable de calibre 22. Las aberturas de los raíles elevados tienen tapas desmontables con bisagras de acero inoxidable de calibre 18. La unidad está equipada con una válvula de expansión independiente y un interruptor de encendido/apagado para los raíles refrigerados. La temperatura en las aberturas superiores se mantiene entre 33°F (1°C) y 41°F (5°C) con las bandejas montadas a ras a una temperatura ambiente de 86°F (29,7°C), cumpliendo con los requisitos de la NSF 7. Refrigerante R290. El gabinete tiene (1) conjunto de serpentín con válvula de expansión en los modelos de 48" y 72". La base refrigerada mantiene una temperatura de 36°F (2°C) a 40°F (4°C). Los interruptores de encendido/apagado para el riel y la base se encuentran detrás del panel de rejilla.